Maple

Maple


Perché abbiamo scelto questo nome? Perché siamo nati davanti ad una generosa porzione di pancake con il maple syrup, le frittelle con lo sciroppo d'acero.

Avremmo potuto però scegliere di chiamarci Sushi, Tamales, Injera, Tandoori, Taboulé o Carbonara. Siamo dei curiosi del cibo di ogni parte del mondo, a partire dalla nostra Italia, aperti ad ogni tipo di esperienza, per il valore di cultura e conoscenza che il cibo rappresenta.

Maple si pronuncia [mepol].